sexta-feira, 28 de outubro de 2011

Pão por Deus



Este fim de semana, eu e o M. vamos fazer pão.
Nunca fiz, será uma aventura que espero feliz. Encontrei uma receita bastante facil:

Ingredientes:
  • 1 copo de água

  • 1 kg de farinha de trigo

  • 1 copo de leite

  • 1 xícara de açúcar

  • 1 xícara de óleo

  • 3 ovos

  • 1 pitada de sal

  • 2 colheres de sopa de fermento para pão (50g)


  • 1- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
    2- Despejar numa vazilha grande e coloque a farinha aos poucos, mexendo bem até ficar em ponto de uma massa mole.
    3- Colocar numa assadeira bem grande untada com margarina para crescer.
    4-Tempo para crescer a massa: 1 hora.
    5-Assar até dourar em forno médio, por aproximadamente 50 minutos.

    O Martim anda muito entusiasmado com o dia das bruxas, eu confesso que também acho divertido, mas gostava também, de celebrar o Dia de todos os Santos com o tradicional "Pão por Deus" que é mais nosso e que está um pouco esquecido.
    Vou aproveitar a "deixa" de fazer pão para lhe falar sobre esta tradição.

    Uma boa descrição do Pão por Deus aqui: http://www.junior.te.pt/servlets/Bairro?P=Sabias&ID=312




       

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